Für mehrere Personen

Entrecôte double ca. 450 gr. Frischgewicht, für 2 Personen, unter der Knoblauch - Kräuterhaube, Grilltomaten, Bohnenbündel im Speckmantel, Maiskolben, pommes frites und Salatteller
€ 29,66
Flammendes Schwert für 4 Personen verschiedene Fleichsorten vom Grill, Zwiebel, Speck, Grilltomaten, Barbecuesauce, Champignonsauce, Reis, Mischgemüse, pommes Frites, Rösti und Salatteller
€ 50,11

Wild

Unser Wild kommt fas ausschließlich aus dem Pfälzer Wald, achten Sie auch auf unser Angebot auf der Tageskarte

Deftiges Wildtöpfchen von Reh und Wildschwein, Waldpilze, verfeinert mit speziellen Gewürzen und Sauerrahm Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Salatteller
€ 12,68 Klein € 9,46
Hirschrückenfilet unter der Nußkruste auf Sahnepfifferlingen, Nußbirne mit Preiselbeersahne, hausgemachte Spätzle und Salatteller
€ 16,36

Vegetarische Gerichte

Bandnudeln mit Champignonscheiben, Gemüsewürfeln udn Kräutern in Sahnesoße, in der Folie überbacken
€ 7,57

Feine Gemüseklößchen "Gärtnerin Art" serviert auf Kräuterrahmsoße, Reis und Salatteller
€ 9,46

Pfälzer Waldpilzpfanne mit Schupfnudeln, verschiedene Waldpilzen, Wurzelgemüsen , überbacken mit zwei Sorten Käse
und Souce Hollandaise Salatteller € 10,12
oder mit kross gebratenen Speckstreifen € 10,64
Inclusivepreise

Rinderfilet unter der Kräuterhaube serviert auf Steinpilzragout dazu reichen wir Schupfnudeln und Salatteller
€ 20,20

Berner Ratsherrnpfanne mit Schweine - Rind - und Putenmedaillon gebratene Apfelringe, Champignons, mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken, Speck - Rösti und Salatteller
€ 15,24

Schwabentopf , drei Schweinemedaillons auf hausgemachten Spätzle, mit Champignonrahm, Schinkenkrusteln, Käse und Sauce Hollandaise überbacken dazu ein schöner Salatteller
€ 15,08

Feuerspieß, eine neue Spezialität unseres Hauses, brennend serviert mit verschiedenen Fleischsorten, Speck, Zwiebeln, Grillwurst, Grilltomate, Paprikareis und Salatteller
€ 12,78

Inclusivepreise

Kleine Schlemmereien

Frische Tintenfischstreifen paniert, Aiolisoße, Salatgarnitur
€ 8,08

Camenbert am Spieß, in heißem Fett fritiert, Ananas mit Preiselbeeren, Salatgarnitur, Toast
€ 6,54

Elsässer Flammkuchen
€ 5,11

Champignons a la cremê auf Schinkentoast überbacken, Salatgarnitur
€ 7,57

Toast "RATHAUSWIRT" Rindersteak, mit Tomaten, Champignons, Camenbert, Gemüsewürfeln, grünem Pfeffer und Käse überbacken
€ 8,59

Toast "HAWAI"

€ 6,54

Fischspezialitäten

Langeooger Fischtöpfchen , mit verschiedenen Fischsorten, Champignons, Shrimps und Muschelfleisch, in feiner Safransauce mit einem Schuß Pernot abgeschmeckt, Reis und Salatteller
€ 12,68

Seelachsfilet im Kräuter - Ei - Mantel - Remouladensauce , Kartoffeln und Salatteller
€ 11,15

Gebratenes Zanderfilet auf Camenbertsauce dazu Reis und Salatteller
€ 13,19

Ganze Scholle ohne Gräten "FINKENWERDER ART" mit Speckwürfeln, Krabben und Petersilien in Butter gebraten Kartoffeln und Salatteller
€ 13,19

Schottischer Fjordlachs "RATHAUS" mit 3 Sorten Pfeffer, Pinienkerne , Kräutern udn Champignonscheibchen in Butter gebraten, Reis und Salatteller
€ 12,78b Klein € 10,12

Schottischer Fjordlachs auf Blattspinat , im Dampfkörbchen schonend gegart, serviert mit Mousselinesauce, Reis und Salatteller
€ 12,78

Edelffischteller mit Fjordlachs , Seezungenfilet, Seeteufel und Shrimps dreierlei Saucen, Kartoffeln , Reis und Bandnudeln dazu ein Salatteller
€ 17,90

Incluivepreise

Suppen

Kraftbrühe mit Flädle und Klößchen
€ 3,32

Zwiebelsuppe nach Art der Pariser Markthallen, abgeschmeckt mit trockenem Weißwein, knusprig überbacken mit Weißbrot und Käse
€ 3,48

Wingertsuppe , feine Schneckensuppe mit Pfälzer Riesling, frischen Kräutern einer Spur Knoblauch und Creme fraiche verfeinert
€ 4,09

Kanarische Knoblauchsuppe mit Ei, Tomatenwürfel, Knoblauch, Kräutern, in der Löwenkopftasse serviert
€ 4,35

Gebundene Hummersuppe mit einem guten Schuß Cognac verfeinert, Sahnehaube

€ 5,37

Salate

Schüssel knackiger Salat mit Hausdressing mit Tomaten, Eivierteln, Kochschinken und Käsesteifen, Stangenweißbrot
€ 5,15

Salat nach Bauer Dudenhofer, Blattsalate, Knoblauch Champignonscheiben, Kartoffelwürfel, Zwiebelringe, angemacht mit Hüttenkäse und Haus - Dressing, krosse Speck - und Brotbröckertl
€ 5,52

Griechischer Salat mit Blattsalaten, Tomaten, schwarze Oliven, Würfel von Schafskäse, Zwiebelringe, Peperoni, nappiert mit Joghurt - Knoblauch - Dressing
€ 6,54

Blattsalate der Saison mit Balsamico - Walnußöl - Vinaigrette angemacht, Lauchstreifen, Sesam, Kräuter, serviert mit gebratenen Putenstreifen
€ 7,57

Blattsalate mit kleinen Frühlingsröllchen und gebackenen Glasnudeln, geröstete Kokosflocken, Mango chatney und einem Hauch Curry
€ 7,67

Gourmetsalat mit Blattsalaten, Räucherlachs, Shrimps, Cocktail - und Knoblauchsoße, frische Gartenkräuter, gerösteten Pinienkernen , Stangenweißbrot
€ 9,46

Knoblauch - Baquettes
€ 2,30

Inclusivepreise

Alle Speisen müssen erst einmal vorbereitet werden !
Ein Aperitif wird Ihnen helfen, diese Zeit zu überbrücken.

AperitifsSherry trocken 5 cl
€ 2,56

Martini bianco, rosso, rose, dry 5 cl.
€ 2,45

Pfälzer Riesling - Aperitif 5 cl
€ 2,56

Campari Soda od. Orange
€ 2,81

Pernot oder Ricard mit Eiswasser
€ 2,81

Perlende Sekt - Variationen

Prosecco auf Eis
€ 2,81

Prosecco "TOSCA" auf Eis mit einem Schuß Vincent
€ 3,32

Sekt mit Erdbeerlimes und Vodka
€ 3,32

Kir "SCHÖNE WINZERIN" mit Sekt

€ 3,48